Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakaatuh, Selamat datang di blogku ^_^ BINGKAI HATI: Prekedel Jagung

Prekedel Jagung

28/08/2011

Bahan:
4 bongol jagung manis, sisir kasar. Separuhnya dihaluskan.
100 gram tepung terigu
4 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok sebentar
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
1 ruas jahe
10 butir cabe rawit
sedikit lada putih halus
garam secukupnya

Cara Membuat :
Haluskan semua bumbu halus.
Campur bumbu halus dan kocokan telur dengan jagung manis sisir kasar dan jagung manis yang sudah dihaluskan.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan daun bawang, aduk rata.
Panaskan minyak goreng cukup banyak di atas api sedang, lalu goreng adonan sesendok demi sesendok hingga matang. ( Jangan sering dibalik-balik karena adonan akan pecah )
Angkat dan tiriskan ...

SELAMAT MENCOBA !!!

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar