Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakaatuh, Selamat datang di blogku ^_^ BINGKAI HATI: Sayur Bening Capar Kedelai !

Sayur Bening Capar Kedelai !

18/12/2011
Membuat sayur bening tidaklah sulit, cukup dengan dua langkah mudah anda sudah mendapat menu yang sehat.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :

8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
100 gram capar (taoge kedelai)
200 gram daun ubi jalar, rebus
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 cm temu kunci, dimemarkan
1500 ml air
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula merah

Cara Pengolahan :
Rebus bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan air sampai mendidih.
Masukkan kacang panjang, capar, daun ubi, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar